2008年08月15日
BAR&DINING CINGその2
銀座のCING（サンク）、レポートのつづきです＾＾
その1はこちらからどうぞ！
■お店の公式ページ
└ http://www.ginza-cinq.com/index.html
ごろごろ野菜のポトフ
バジルがきいています。
にんじんやじゃがいも
おくらなどなど野菜がたっぷりで、おいしいです！
スープもコクがある～
おもちのグラタン
ホントにもちもち！
トマトソース、チーズなど想像通りのグラタンなのですが
ぺろっと食べてしまいます。
人気No.1の、お店名物を頼んでみました。
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
一晩赤ワインに漬け込んだ和牛ホホ肉を、4～5時間煮込んでいるそう。
使用しているのはボルドーの赤ワイン。
口に入れるととろけるんです！
添えてあるポテトのクリームも絶品でした・・・
みなさまもぜひ、食べに行ってみてくださいね。
ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞は、木・金ですよ＾＾
・・・
■サンク
〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-3
対鶴館ビルB1F
月～金 17:00～23:30
土・日・祝 12:00～22:00
ランチタイム（土・日・祝）12：00～15:00
03-3573-5796
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/
thepremiummuroka/index.html
その1はこちらからどうぞ！
■お店の公式ページ
└ http://www.ginza-cinq.com/index.html
ごろごろ野菜のポトフ
バジルがきいています。
にんじんやじゃがいも
おくらなどなど野菜がたっぷりで、おいしいです！
スープもコクがある～
おもちのグラタン
ホントにもちもち！
トマトソース、チーズなど想像通りのグラタンなのですが
ぺろっと食べてしまいます。
人気No.1の、お店名物を頼んでみました。
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
一晩赤ワインに漬け込んだ和牛ホホ肉を、4～5時間煮込んでいるそう。
使用しているのはボルドーの赤ワイン。
口に入れるととろけるんです！
添えてあるポテトのクリームも絶品でした・・・
みなさまもぜひ、食べに行ってみてくださいね。
ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞は、木・金ですよ＾＾
・・・
■サンク
〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-3
対鶴館ビルB1F
月～金 17:00～23:30
土・日・祝 12:00～22:00
ランチタイム（土・日・祝）12：00～15:00
03-3573-5796
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/
thepremiummuroka/index.html
2008年08月11日
東京国際フォーラム、「宝」に行ってきました！その1
今日は、有楽町のお店に行ってきました。
有楽町駅から歩いてすぐ、国際フォーラムの中にある、
おしゃれなバーでザ・プレミアム無濾過が飲めるんです！
■宝
└ お店のHPこちらです！
もちろんいつもの通り、飲み物は「ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞」を！！！
・・・と思ったのですが、今回も前回と同様の悲劇が・・・
なんと、ザ・プレミアム無濾過は平日しか入荷していないとのこと。
土日はお店で飲めないのでした。
ザ・プレミアム無濾過をお客様においしく届けるためには
仕方ないことなのだと思います。
無濾過ドラフトを飲みに行くみなさま、ぜひ平日に出かけてくださいね＾＾
いただいたお料理を紹介します。
じゃがいもシャキシャキサラダ
ご飯のはじめに、おいしいサラダをいただきました！
（￥780）
豚トロのブラックペッパー炒め
お酒がすすむ豚トロです。
ブラックペッパー好きにはたまりません！
（￥780）
アボガドとエビのN・Yサラダ
アボガドがまるまる1個。
口に入れるととろっとしています。
浸されているスープがあとをひく～
（￥980）
イベリコ豚の特製コロッケ
外はぱりぱり、中はほくほくでした。
ソースをかけていただきます。
また食べたい！
（￥680 / 2個）
名物、だし巻きたまご
シェフのこだわりの一品だそう。
甘すぎず、しょっぱすぎず、
小さいころからどんな味の卵焼きを食べて育ってきた方でも
おいしくいただける味だと思います。
おいしかったです！
（￥1,000）
東京国際フォーラム、「宝」に行ってきました！その2につづく
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/
thepremiummuroka/index.html
有楽町駅から歩いてすぐ、国際フォーラムの中にある、
おしゃれなバーでザ・プレミアム無濾過が飲めるんです！
■宝
└ お店のHPこちらです！
もちろんいつもの通り、飲み物は「ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞」を！！！
・・・と思ったのですが、今回も前回と同様の悲劇が・・・
なんと、ザ・プレミアム無濾過は平日しか入荷していないとのこと。
土日はお店で飲めないのでした。
ザ・プレミアム無濾過をお客様においしく届けるためには
仕方ないことなのだと思います。
無濾過ドラフトを飲みに行くみなさま、ぜひ平日に出かけてくださいね＾＾
いただいたお料理を紹介します。
じゃがいもシャキシャキサラダ
ご飯のはじめに、おいしいサラダをいただきました！
（￥780）
豚トロのブラックペッパー炒め
お酒がすすむ豚トロです。
ブラックペッパー好きにはたまりません！
（￥780）
アボガドとエビのN・Yサラダ
アボガドがまるまる1個。
口に入れるととろっとしています。
浸されているスープがあとをひく～
（￥980）
イベリコ豚の特製コロッケ
外はぱりぱり、中はほくほくでした。
ソースをかけていただきます。
また食べたい！
（￥680 / 2個）
名物、だし巻きたまご
シェフのこだわりの一品だそう。
甘すぎず、しょっぱすぎず、
小さいころからどんな味の卵焼きを食べて育ってきた方でも
おいしくいただける味だと思います。
おいしかったです！
（￥1,000）
東京国際フォーラム、「宝」に行ってきました！その2につづく
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/
thepremiummuroka/index.html
2008年08月07日
BAR&DINING CING
週も半ばの水曜日。
バズログの2人となまい、CINQ（サンク）へ行ってきました。
銀座駅、B6出口から直通。
ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞が飲めるお店です。
店内は薄暗くて、とても上品。
ときどきピアノの生演奏も行われているそう。
おしゃれな店内にうきうきしながら
さっそくザ・プレミアムを注文しようとしたところ・・・
・・・なんと、ザ・プレミアムが飲めるのは木曜日・金曜日だけとのこと。。
なまいがお邪魔したのは、水曜日。
残念ながらザ・プレミアム飲めませんでした・・
ザ・プレミアム無濾過を目当てに行く方は、
ぜひ木・金曜日にどうぞ！
今日は頂いたお料理を紹介します。
お通し：自家製コンソメスープ
冷えてます。
おいしい！
「豚しゃぶしゃぶ肉のベトナム風サラダ仕立て」
夏のおすすめの一品とのこと。
提供できる数に限りがあるようです。
からっと揚げられたオニオンと豚しゃぶと野菜が
すっきり食べられました。
「イベリコ豚スペアリブのグリル」
お好みで塩をかけて。
がぶりついていただいてしまいました。
おいしい！
「スパニッシュオムレツ」
少し切ってみると、中はこんな感じです。
とろとろになるまで煮込まれた野菜が
卵でとじられています。
これも絶品でした。。
BAR&DINING CINGその2につづきます！
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/
thepremiummuroka/index.html
バズログの2人となまい、CINQ（サンク）へ行ってきました。
銀座駅、B6出口から直通。
ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞が飲めるお店です。
店内は薄暗くて、とても上品。
ときどきピアノの生演奏も行われているそう。
おしゃれな店内にうきうきしながら
さっそくザ・プレミアムを注文しようとしたところ・・・
・・・なんと、ザ・プレミアムが飲めるのは木曜日・金曜日だけとのこと。。
なまいがお邪魔したのは、水曜日。
残念ながらザ・プレミアム飲めませんでした・・
ザ・プレミアム無濾過を目当てに行く方は、
ぜひ木・金曜日にどうぞ！
今日は頂いたお料理を紹介します。
お通し：自家製コンソメスープ
冷えてます。
おいしい！
「豚しゃぶしゃぶ肉のベトナム風サラダ仕立て」
夏のおすすめの一品とのこと。
提供できる数に限りがあるようです。
からっと揚げられたオニオンと豚しゃぶと野菜が
すっきり食べられました。
「イベリコ豚スペアリブのグリル」
お好みで塩をかけて。
がぶりついていただいてしまいました。
おいしい！
「スパニッシュオムレツ」
少し切ってみると、中はこんな感じです。
とろとろになるまで煮込まれた野菜が
卵でとじられています。
これも絶品でした。。
BAR&DINING CINGその2につづきます！
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/
thepremiummuroka/index.html
2008年07月08日
buzzlog編集部、板前寿司へ
バズログのグルメページで、プレミアム無濾過の記事を発見！
└ http://gourmet.buzzlog.jp/e88570.html
編集部の先輩Tさん。
赤坂で唯一、プレミアム無濾過＜ドラフト＞の飲めるお店
「板前寿司」に、行ってきたようです！
おいしそうなお寿司に、上品なおつまみに
プレミアム無濾過。
ああ 行きたいなぁ、食べたいなぁ、飲みたいなぁ。
今度はなまいも連れて行ってください～＾＾
みなさまもぜひどうぞ。
■板前寿司
└ http://www.itamae.co.jp/index.html
東京都港区赤坂3-8-17 パンジャパンビル1・2F
03-6659-7288
17:00～04:00（土～24:00）
日祝休
■プレミアム無濾過が飲めるお店は
└ こちらから検索！（キリンの公式ページです）
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
2008年06月26日
明治記念館ビアテラス『鶺鴒』（せきれい）にいってきました！
プレミアム無濾過ドラフトをいただきに、
明治記念館ビアテラス『鶺鴒』（せきれい）へ。
JR信濃町駅から歩いてすぐ。
期間限定のビアテラス、
都会のオアシスです。
梅雨の合間の晴れの日でした。
風もさわやか～。
テラス席に通され、お飲み物を注文。
もちろんザﾞ･プレミアム無濾過ドラフトを！！
・・・・あれ？メニューにないなぁ。
不思議に思って店員さんに確かめると・・・
「プレミアム無濾過は、あちらのプレミアムシートでのみのご提供となります。」
とのこと。
80席のプレミアムシートは完全予約制、
あぁ、予約をしていませんでした・・・。
でも、お腹が減りすぎていたなまい。
お料理だけでも！と、いただいてきました。
冷やしトマトとホワイトアスパラ
￥1,050
ホワイトアスパラ大好き！
ビールの国、ドイツでも
ビールと一緒に食べるそうです。
今の季節限定の食材ですね。
4種の国産ホットソーセージ
￥1,050
ビールにはソーセージが合う！
ぷりぷりっとしています。
肉汁がジューシーでした。。
こんがりツナトースト
￥840
パンな皮はパリッ
中はふわふわでした。
ツナがたっぷり！
青森産スモークホタテの黄金ピラフ
￥1,050
これまでに食べたピラフの中で、
一番おいしかった・・・。
豚ロース肉のエスカベッシュ タルタル添え
￥1,050
これもおいしい！
お肉が柔らかくて
甘辛系のタレがしみていました。
写真が粗くてごめんなさい。
不覚にもデジカメの電池が切れ、
今日の写真は
全部携帯カメラの画像です。。。
でも意外と、きれいですよね！
プレミアム無濾過は頂けなかったのですが
とっても美味しいお料理でした！
「ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞」を目当てに行くみなさま、
ご予約を忘れずになさってくださいね～。
詳細はこちらから。
→http://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/sekirei.htm
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
明治記念館ビアテラス『鶺鴒』（せきれい）へ。
JR信濃町駅から歩いてすぐ。
期間限定のビアテラス、
都会のオアシスです。
梅雨の合間の晴れの日でした。
風もさわやか～。
テラス席に通され、お飲み物を注文。
もちろんザﾞ･プレミアム無濾過ドラフトを！！
・・・・あれ？メニューにないなぁ。
不思議に思って店員さんに確かめると・・・
「プレミアム無濾過は、あちらのプレミアムシートでのみのご提供となります。」
とのこと。
80席のプレミアムシートは完全予約制、
あぁ、予約をしていませんでした・・・。
でも、お腹が減りすぎていたなまい。
お料理だけでも！と、いただいてきました。
冷やしトマトとホワイトアスパラ
￥1,050
ホワイトアスパラ大好き！
ビールの国、ドイツでも
ビールと一緒に食べるそうです。
今の季節限定の食材ですね。
4種の国産ホットソーセージ
￥1,050
ビールにはソーセージが合う！
ぷりぷりっとしています。
肉汁がジューシーでした。。
こんがりツナトースト
￥840
パンな皮はパリッ
中はふわふわでした。
ツナがたっぷり！
青森産スモークホタテの黄金ピラフ
￥1,050
これまでに食べたピラフの中で、
一番おいしかった・・・。
豚ロース肉のエスカベッシュ タルタル添え
￥1,050
これもおいしい！
お肉が柔らかくて
甘辛系のタレがしみていました。
写真が粗くてごめんなさい。
不覚にもデジカメの電池が切れ、
今日の写真は
全部携帯カメラの画像です。。。
でも意外と、きれいですよね！
プレミアム無濾過は頂けなかったのですが
とっても美味しいお料理でした！
「ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞」を目当てに行くみなさま、
ご予約を忘れずになさってくださいね～。
詳細はこちらから。
→http://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/sekirei.htm
明治記念館ビアテラス『鶺鴒』（せきれい）
住所 〒107-0051 東京都港区元赤坂2-2-23
◆TEL／0337467723
◆営業時間／ 17:00～22:30 (食事L.O.21:30、飲物L.O.22:00)
◆定休日／土日祝
◆アクセス／ＪＲ信濃町駅から徒歩3分
◆席数／ 160席 80席限定プレミアムシートあり（予約可能、チャージ5250円／1卓4名様）
◆お薦めポイント／緑に包まれた見事な庭園に季節限定でオープンしているビアテラス。木製のテーブルとゆったりと座り心地のよい籐の椅子が置かれ、ビアガーデンというよりも贅沢なリゾートのようです。日が落ちてまるで薪能のような雰囲気の中、この夏は日本舞踊などの披露も！美味しいブラウマイスタービールと共にお楽しみください。
（HPから一部抜粋）
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
2008年06月09日
P.C.Mに行ってきました
6月2日から、ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞
先行販売プロモーションが始まっている、丸の内Ｐ.Ｃ.Ｍ。
お邪魔してきました！
店内オープンテラスの席も用意されていて
ちょっと特別な気分になれる店内です。
通されたのは、ふわふわのソファ席。
リラックスできました～。
もちろん飲み物はザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞。
隣の席の方々も、飲んでいましたよ。
・・・やっぱり、うまい！！
ごくごく飲めてしまいます。
いつものとおり、お腹を空かせていったなまいは
ビールに合う料理もたくさんいただいてきました。
ピッツァ ルコラ プロシュート ￥1400
ルッコラの味も、プロシュートの味も
そのまま楽しめるピザでした。
メキシカンタコス ￥1000
ちょっと辛めのソースをたっぷりつけて。
ビールと合う～。
オニオンリングタワー ￥700
おかわり、したいくらいでした。。
フライポテト
揚げたてのアツアツ。
ビールが止まらない・・・！
豚バラ肉のBBQ串焼きグリル ￥1000
味付けが秀逸！
おいしかった！！
ビールも、料理も美味しくて
ついつい飲みすぎ、食べすぎてしまいました。。
ザ・プレミアムの先行販売は
6月15日までですよ。
みなさんもぜひ足をお運びください！
・・・
同じく先行販売プロモーションが行われている
Bar frankieでの様子はこちらから！
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
2008年06月05日
Bar frankieに行ってきました：まとめページ
5月30日から
ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞の先行販売プロモーションが行われている
Bar Frankie。
紹介記事：＜ドラフト＞先行販売プロモーションが始まります
なまいがお邪魔してきたときの様子を、まとめました。
Bar Frankieに行ってきました＜前編＞
└ 店内の様子などご紹介
Bar Frankieに行ってきました＜中編＞
└ キリンビール中山さんのお話を聞けました！
Bar Frankieに行ってきました＜後編＞
└ 食べたものとBGMをご紹介
・・・
Bar Frankieを訪れた方の感想見つけました
■ヨヨギウエハラーゼ☆TAKKO / たっこさん
└ http://takko.blog.drecom.jp/archive/258
■丸の内ハウスのHP
└ http://www.marunouchi-house.com/
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞の先行販売プロモーションが行われている
Bar Frankie。
紹介記事：＜ドラフト＞先行販売プロモーションが始まります
なまいがお邪魔してきたときの様子を、まとめました。
Bar Frankieに行ってきました＜前編＞
└ 店内の様子などご紹介
Bar Frankieに行ってきました＜中編＞
└ キリンビール中山さんのお話を聞けました！
Bar Frankieに行ってきました＜後編＞
└ 食べたものとBGMをご紹介
・・・
Bar Frankieを訪れた方の感想見つけました
■ヨヨギウエハラーゼ☆TAKKO / たっこさん
└ http://takko.blog.drecom.jp/archive/258
■丸の内ハウスのHP
└ http://www.marunouchi-house.com/
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
2008年06月05日
Bar Frankieに行ってきました＜後編＞
ザ・プレミアム無濾過＜リッチテイスト＞を頂き、
中山さんのお話を聞いた、なまい。
実はオナカもすかせてきました！
ということで、お料理もいただくことに。
チーズ＆サラミ ￥700
クラッカーにのせて、いただきます！
レーズンバター ￥700
氷でひんやり。
「おかわり」したいくらい美味しかったです
蒸し鶏の惣油ソース添え ￥980
ソースは自分の好みの量で。
蒸し鶏がやわらかくてしあわせ～
豚角煮まぶし飯＜汁・お漬物付＞ ￥680
しっかりご飯ものも、食べられるんです。
・・・・
そして
おいしい料理を食べながら
聞いていたのは「フランク・シナトラ」
└「音」のコーナーでも紹介しました
没後10年。
彼のベスト・アルバムが発売されました。
一足先に発売されたアメリカでは
全米チャート2位を記録したそう。
今でもなお、絶大な人気を誇っているのですね。
「とにかく歌がうまい！
息づぎまで、聴かせる人。」
亡くなってもなお、多くのひとに「聴きたい！」と思わせる
夢のアーティスト。
ぜひ今、シナトラの曲を聞いてください。
偶然お会いすることができた、
ワーナーミュージック小澤さんのお話でした。
・・・・・
オトナなコンセプト・バーで
発売前の、プレミアムなビールと
おいしいおつまみをいただく。
そしてプレミアムな歌声がBGM。
6/15までの、期間限定ですよ！
みなさまもぜひどうぞ。
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
中山さんのお話を聞いた、なまい。
実はオナカもすかせてきました！
ということで、お料理もいただくことに。
チーズ＆サラミ ￥700
クラッカーにのせて、いただきます！
レーズンバター ￥700
氷でひんやり。
「おかわり」したいくらい美味しかったです
蒸し鶏の惣油ソース添え ￥980
ソースは自分の好みの量で。
蒸し鶏がやわらかくてしあわせ～
豚角煮まぶし飯＜汁・お漬物付＞ ￥680
しっかりご飯ものも、食べられるんです。
・・・・
そして
おいしい料理を食べながら
聞いていたのは「フランク・シナトラ」
└「音」のコーナーでも紹介しました
没後10年。
彼のベスト・アルバムが発売されました。
一足先に発売されたアメリカでは
全米チャート2位を記録したそう。
今でもなお、絶大な人気を誇っているのですね。
「とにかく歌がうまい！
息づぎまで、聴かせる人。」
亡くなってもなお、多くのひとに「聴きたい！」と思わせる
夢のアーティスト。
ぜひ今、シナトラの曲を聞いてください。
偶然お会いすることができた、
ワーナーミュージック小澤さんのお話でした。
・・・・・
オトナなコンセプト・バーで
発売前の、プレミアムなビールと
おいしいおつまみをいただく。
そしてプレミアムな歌声がBGM。
6/15までの、期間限定ですよ！
みなさまもぜひどうぞ。
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
2008年06月03日
Bar Brankieに行ってきました＜中編＞
Bar Frankieに行ってきました＜前編＞はこちら。
・・・・・
なまいに話をして下さったのは
キリンビールの中山さんです。
今回のザ・プレミアム。
工場の貯蔵タンクの味を
そのまま、お客様にお届けするビールです。
これまで、
生ビールでは難しいことでした。
キリンの初挑戦。
ぜひたくさんのお客様に飲んでもらいたい。
お客様の好意をいただきたい、とのことでした。
そしてもう一つ、たいせつなこと。
お客様においしく召し上がっていただくには
お店での管理が必要です。
直接、ビールを提供するのは
お店ですものね。
1. 温度の管理が確実。保存のビールも、冷蔵で。
2. ドラフトマスターズスクールで学んでいること
3. ビールのグラスと、料理の皿を別に洗う
4. ビールを注ぐ際の、ガスの調節ができる店
5. 1つの樽を2日で使いきる
6. 営業前に試飲をする
6つの条件をクリア出来るお店でのみ、
ザ・プレミアムが飲めるそうです。
ビールを作るひと。
おいしいものを届けるために
一生懸命、飲むひとのことを考えているのですね。
ビールを飲むひと。
作ったひとのことを思って
飲んだりはしないけれど・・・
一杯のビールを通して
ビールを作るひとと
飲むひとがつながったら
すてきだなあ。
中山さんのお話をお聞きして
ますますビールが美味しく感じた、なまいでした。
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
・・・・・
なまいに話をして下さったのは
キリンビールの中山さんです。
今回のザ・プレミアム。
工場の貯蔵タンクの味を
そのまま、お客様にお届けするビールです。
これまで、
生ビールでは難しいことでした。
キリンの初挑戦。
ぜひたくさんのお客様に飲んでもらいたい。
お客様の好意をいただきたい、とのことでした。
そしてもう一つ、たいせつなこと。
お客様においしく召し上がっていただくには
お店での管理が必要です。
直接、ビールを提供するのは
お店ですものね。
1. 温度の管理が確実。保存のビールも、冷蔵で。
2. ドラフトマスターズスクールで学んでいること
3. ビールのグラスと、料理の皿を別に洗う
4. ビールを注ぐ際の、ガスの調節ができる店
5. 1つの樽を2日で使いきる
6. 営業前に試飲をする
6つの条件をクリア出来るお店でのみ、
ザ・プレミアムが飲めるそうです。
ビールを作るひと。
おいしいものを届けるために
一生懸命、飲むひとのことを考えているのですね。
ビールを飲むひと。
作ったひとのことを思って
飲んだりはしないけれど・・・
一杯のビールを通して
ビールを作るひとと
飲むひとがつながったら
すてきだなあ。
中山さんのお話をお聞きして
ますますビールが美味しく感じた、なまいでした。
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
2008年05月31日
Bar Frankieに行ってきました！＜前篇＞
6月20日発売、ザ・プレミアム無濾過＜ドラフト＞。
発売前に飲めるお店をご存じですか。
先日お伝えした、
無濾過＜ドラフト＞の先行販売プロモーション。
なまい、行ってきました。飲んできました！
5月30日から、Bar Frankieではじまっています。
新丸ビル7F、丸の内ハウスのアトリエルーム。
写真が暗いですが・・・
さっそくいただいた無濾過＜ドラフト＞。
＜リッチテイスト＞とはまた一味違う、おいしさです。
「どんな味なの・・・!?」
気になる方はぜひ足をお運びください。
自分の舌で、味わってみてくださいね。
→詳しくはコチラから。
店内は明かりが落とされ、落ち着いています。
フランク・シナトラのジャケット写真と、歌声が。
無濾過＜ドラフト＞とフランク・シナトラ、
2つのプレミアムが一緒になって、大人な雰囲気です。
ついつい長居をしてしまいました。。
ビールについて聞いた話。
フランク・シナトラの話。
食べたもの。
近日公開します！
お楽しみにしてくださいね。
・・・・・
人、音、店、味。 ザ・プレミアム
└ thepremium.jp
キリンの公式サイト
└ http://www.kirin.co.jp/brands/thepremiummuroka/index.html
